Réservation

Infolettre

Alternance de soleil et de nuages, -0,4°C
  • Chaudrée de Palourdes
  • Esturgeon noir, fumé au parfum d'agrume
  • SAM
  • Fleuve St-Laurent
  • Tomates
  • Feuille
  • Fleurs
  • Coucher de Soleil

Notre salle à manger

Homard en salle à mangerAu Faubourg ô fleuve, les produits du terroir québécois sont à l'honneur et ne cèdent la place à aucune distraction si ce n'est à notre superbe vue sur le fleuve ou à notre collection de sculptures sur bois.

Réginald Gaudreau, chef exécutif  du Faubourg, vous propose des plats typiquement régionaux et vous convie à une expérience gourmande où les saveurs délicatement contrastées sont désormais reconnues par tous les plus grands gourmets.

Découvrez des plats uniques spécialement préparés avec des produits du terroir. Une expérience gustative hors du commun.

Laissez-vous tenter par les saveurs d'ici.